Vermutlich kennst du die Superfrucht Acai bereits. Der Hype darum hält sich schließlich schon sehr lange. Die kleinen, dunkelblauen Beeren kommen aus Brasilien, sind zwischen ein und zwei Zentimeter groß und wachsen auf der Kohlpalme. Sie bestehen zu 90 Prozent aus einem Kern, essbar ist nur ihre Haut. Nach der Ernte werden sie entkernt, püriert…
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