FOOD • Yoga & Juliet ૐ

Bali Foodguide

Wenn ich im Ausland eines vermisse, dann ist es das Essen zu Hause. Nicht so in Bali. Ich sag nur Food Heaven! Nach meiner letzten Reise hab ich euch bereits meine Top 5 Lokale in Canggu verraten. Wenn eines in Bali aber wie Pilze aus dem Boden schießt dann sind es neue Hipster Lokale. Vor allem Vegetarier, Veganer und Liebhaber der gesunden Küche kommen in Bali voll auf ihre Kosten. Bowls & Smoothies dominieren die Speisekarten. Deshalb gibt es heute einen Bali Foodguide mit meinen momentanen Favourits in Bali. Beim Schreiben und Anschauen der Bilder bekomm ich gleich wieder Hunger. Avo Toast und Nalu Bowl einmal zum Mitnehmen bitte!

Ayurveda Kakao Smoothie Bowl

Es lässt sich nicht mehr leugnen, der Herbst naht mit großen Schritten. Höchste Zeit also auch die Ernährung an die kühlere Jahreszeit anzupassen, wie mit dieser köstlichen Kakao Smoothie Bowl. Kakao Smoothie Bowl Im Herbst herrscht nach dem Abklingen von Pita, wenn die warmen Herbsttage ein Ende nehmen, der ayurvedische Typ Vata vor. Wer gerade…

Food Decisions

Ich erinnere mich noch sehr gut an das Gespräch mit einem vegetarischen Bekannten vor ein paar Jahren nach einer langen Partynacht. „Ich könnte nie mit einem Vegetarier zusammen sein, da würde mir ja im Restaurant die Lust aufs Essen vergehen, wenn der gegenüber nur an Gemüse herum nagt,“ so in etwa meine Worte. Well…..Shame on…

Ayurveda Grillen

Vor Kurzem hab ich euch ja bereits eine kurze Einführung in die Thematik Ayurveda gegeben. Deshalb sollten euch die drei Doshas – Kapha, Pitta und Vata – bereits bekannt sein. Wenn nicht, schnell nocheinmal den Artikel lesen. Heute gehts um Ayurveda Grillen. Mit dem Anstieg der Temperaturen und dem Sommer ist auch ein Anstieg unserer…

Bali inspired homemade Nalu Bowl

Je mehr sich meine Rückkehr nach Bali nähert, desto weniger kann ich es erwarten. Die chilligen Surfvibes in Canggu, die rauen Steilküsten mit der tosenden Brandung in Uluwatu und das üppige Grün Ubuds. Schon allein beim Schreiben dieser Sätze bekomme ich Gänsehaut….. Ein weiterer Grund für meine große Bali-Liebe ist allerdings das wunderbare Essen dieser…