Früher hab ich immer total gern und viel gekocht. Es gab Zeiten da war ich, man mag es kaum glauben, eine richtige Hausfrau. Nachdem mein Freund aber wahnsinnig gut kocht und ich meistens viel zu busy war, habe ich das mit dem Kochen für eine Zeit lang auf Eis gelegt. Den Anstoss wieder öfter den Kochlöffel zu schwingen, hat mir das wundervolle Coffetable-Buch Eat Beautiful gegeben. Bestellt habe ich Instaopfer es eigentlich nur weil es so hübsch aussieht. Schließlich hat es mich aber dazu gebracht meinen Spaß am Kochen und schönen Kochbüchern wieder zu entdecken. Hat mein Dasein als Instaopfer also doch auch mal was Gutes gehabt. Deshalb heute meine derzeitigen favourite cookingbooks.
Favourite cookingbooks
Eat Beautiful – Wendy Rowe
Viele von euch kennen dieses Buch wahrscheinlich schon, da es in etlichen Instagram Feeds zu sehen war. Zu recht, denn es ist einfach ein richtig schönes Buch. Das mag vielleicht daran liegen, dass die Autorin Make-Up Artist ist und dadurch ein Auge für Ästhetik hat. Der Untertitel des Buches lautet „nourish your skin from the inside out„. Die darin enthaltenen Gerichte sollen dafür sorgen, dass man seine Haut von innen mit den richtigen Nährstoffen versorgt, um sie gesund und schön zu halten. Das Buch ist nach Jahreszeiten gegliedert. Das gefällt mir besonders gut, da ich immer versuche saisonal zu kochen und hauptsächlich Produkte aus Österreich zu kaufen. Außerdem werden einzelne Lebensmittel und ihre Wirkung auf den Körper eigens erklärt.
Gute Rezepte, schönes Design und informativ. Was will man mehr?
Reisen Surfen Kochen – Salt & Silver Johannes Riffelmacher und Thomas Kosikowski
Noch ein Coffee-Table Book, das mir bei meinem vorweihnachtlichen Besuch im Schloss Walpersdorf bei Lederleitner in die Augen gestochen ist. Als ich den Titel gelesen hatte, war klar, das muss ich haben. Reisen, surfen und kochen – drei meiner Lieblingsbeschäftigungen auf einmal – TOP. Die Autoren sind zwei Deutsche, die ihren Job geschmissen haben, um zu verreisen. Kommt euch bekannt vor? Komisch, mir auch. Ihre Reise hat sie nach Mittel- und Südamerika geführt, wo sie sich auf die Suche nach den besten Wellen und dem besten Essen gemacht haben. Beides haben sie gefunden und es in ihrem Buch mit lustigen Anekdoten zu ihrer Reise verewigt. Für alle die in ihren Kochbüchern mehr als nur Rezepte suchen.
Life in Balance – Donna Hay
Auf diversen Blogs hab ich bereits von den Kochbüchern von Donna Hay gelesen. Bei einer Freundin hab ich mich dann das erste Mal durchgeblättert und es war klar – Neeeeeed. Life in Balance ist eines der neueren Kochbücher von Donna Hay. Die Gerichte sind – wie der Titel schon sagt – gesund. Deswegen sind sie aber nicht weniger schmackhaft. Im Gegenteil. Besonders angetan hat es mir der super einfache Schokokuchen ohne Mehl.
The new easy – Donna Hay
Meine neueste Errungenschaft. Gekocht hab ich aus Zeitgründen leider noch nichts daraus. Im Alltag mangelt es mir oft an Ideen und am Tisch landet dann doch immer wieder dasselbe. Das nervt. Deshalb wollte ich ein Buch, dass einfach alltagstaugliche Rezepte beinhaltet und es mit The new easy gefunden. Daneben gibt es aber auch noch etwas aufwendigere Gericht fürs Wochenende. Ich freu mich schon, wenn ich daraus kochen kann.
So und zum Abschluss noch ein paar Bilder von diesen wunderschönen Büchern:
